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博客來書籍館;超級好食物：樂活一生的健康全書

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作者：史提芬．普拉特、凱西．馬休斯 譯者：黃慧菁 出版社：天下雜誌 出版日期：2006年10月04日 語言：繁體中文 ISBN：9866948234 裝訂：平裝

內容簡介

博客來書籍館;超級好食物：樂活一生的健康全書

top 四季好食物，調養好身心　　普拉特醫師以一個簡單但深奧的前提為基礎：某些食物比其他食物更有益健康，更能延年益壽。不論年齡多大多小，現在都是開始採行超級食物飲食方式的大好時機。事實上，把這些食物納入日常飲食習慣，可以改變身體的生物化學機轉，減低罹患第二型糖尿病、高血壓、某些癌症、肥胖和阿茲海默氏症等疾病的機率。而本書的目標為延伸真正的生活品質，讓您到了70歲仍保有35歲的活動力，協助預防骨質疏鬆、高血壓及阿茲海默症，釐清人們應該如何運動及多常運動的疑慮，簡單卻成效非凡的改變讓您今後得以享受生命的最佳真締。　　假如您至今一直憑著好運、好遺傳及幾種保健方法達到這些目的，《超級好食物》這本權威十足、引人入勝的好書將引領您進入更棒的全新生活。《超級好食物》如同兩位作者另一本合著的暢銷書《超級食物：14種改變一生的食物》，納入最近期且最先進的研究結果，証實何種生活方式真正能預防疾病、增進日常功能（兼顧生理及心理層面），並且將這些資訊轉化為容易遵行的建議，可用來增進您目前及未來的身心健康。　　眾多証據顯示，達到身心整體健康須結合多方努力，您或許猜到飲食和運動的重要性，但您是否知道，一些睡眠及抗壓處理等其他因素對健康及身體機能運作亦是影響重大呢？美國著名主持天后歐普拉（Oprah Winfrey）也尊崇作者史提芬．普拉特醫師為「食物達人」（the Food Dude），本書增列許多超級食物，並廣泛介紹各個有益健康的相關主題。　　一起來享受超級食物所帶來的樂活生活吧！精采內容包括：深入介紹各種超級食物，詳述對健康的好處，相關的研究實證，以及輕鬆融入日常飲食的妙方50個以超級食物為主角、由世界知名的美國加州「金門」（Golden Door）餐廳的主廚米榭爾．史都特（Michel Stroot）及Rancho La Puerta SPA館名廚設計精心設計的食譜規劃每日營養攝取目標，以及營養補充品的建議作者簡介史提芬．普拉特（Steven Pratt, M.D.）　　生於加州洛杉磯，畢業於賓州的傑佛遜醫學院（Jefferson Medical College in Pennsylvania），並曾在哈佛醫學院從事研究。目前是加州史奎普斯紀念醫院（Scripps Memorial Hospital）資深眼科醫師。對於眼睛疾病的預防，普拉特醫師是全球知名的權威，並擔任眾多製藥與健康機構的顧問。著作甚豐，並往來全國與世界各地演講與接受訪問，推廣透過飲食與生活方式預防眼睛與一般疾病的觀念。由於親眼見證罹患老年黃斑部病變的病人，將各種「超級食物」納入日常飲食後成效卓著，因而將研究心得，寫成《超級食物：14種改變一生的食物》一書，帶領讀者進入嶄新的營養學領域。凱西．馬休斯（Kathy Matthews）　　曾合著數十本有關健康和醫學的暢銷書，包括《萬能老媽的醫學指南》（The Savvy Mom’s Guide to Medical Care）、《妙手回春》（Medical Makeover）和《自然處方》（Natural Prescriptions）等。譯者簡介黃慧菁　　現專事翻譯工作。譯有《別跟狗爭老大》、《微軟首席惡漢：打造微軟神話的超級CEO 史帝夫．巴默》等書

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    schneider88 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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